Sabi Omakase Oslo er en Michelin-belønnet sushirestaurant som tilbyr en intim Edomae-opplevelse. Med kun 10 plasser rundt kokkens disk, får gjestene servert en nøye komponert omakase-meny med førsteklasses norsk sjømat. Kokk Airis Zapašnikas kombinerer tradisjonelle japanske teknikker med lokale råvarer for en personlig kulinarisk reise.